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L’article suivant comprend des allégations d’inconduite sexuelle, de harcèlement au travail et de maltraitance d’enfants.
Les émissions de cuisine font partie de la télévision depuis des décennies, avec de charmants professionnels fournissant des instructions étape par étape sur la façon de cuisiner un plat à partir de leur cuisine spécialement conçue à cet effet sur ce qui était évidemment l’ensemble d’une émission de télévision publique à budget modeste. Dans les années 1990, lorsque la taille et la portée de la télévision par câble permettaient la création de dizaines de chaînes consacrées à des sujets de niche, la cuisine était plus que prête à être la star – et ainsi, le Food Network est né. À la fois sauter et perpétuer le phénomène émergent des «gourmets», Food Network a montré que cuisiner et manger à la télévision était bien plus que des instructions pratiques: il pouvait y avoir des talk-shows, des émissions sur le style de vie, des émissions de cuisine régionales très spécifiques, des émissions de voyage, etc. . Tout cela a contribué à faire de Food Network l’une des plus grandes destinations du câble, et il a fait des stars de sa personnalité.
Mais avec la renommée et la fortune de la popularité de la télévision, il y a la chance que son linge sale devienne public. Voici toutes les fois où les cuisiniers et chefs apparemment inoffensifs, chaleureux et invitants de Food Network ont laissé leur côté sombre sortir et ont envoyé leurs patrons se démener.
La vilaine vérité sur Paula Deen a émergé
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Paula Deen faisait partie des personnalités les plus magnétiques de Food Network. À propos de « Paula’s Home Cooking », la cuisinière et traiteur basée à Savannah, en Géorgie, a plaisanté en préparant des plats riches, engraissants, remplis de sucre et de beurre dans le style traditionnel du Sud. Deen exploitait également certaines entreprises alimentaires, notamment le restaurant Savannah, Uncle Bubba’s Seafood et Oyster House.
Cependant, en 2013, Deen a demandé une déposition dans le cadre d’un procès pour discrimination intenté par l’ancienne directrice Lisa Jackson, alléguant que la star de la télévision favorisait un environnement de travail plein de commentaires raciaux inappropriés et offensants, selon Today. Lorsqu’on lui a demandé si elle avait déjà utilisé le mot N, Deen a admis qu’elle l’avait fait, mais pas récemment. «Ce n’est tout simplement pas un mot que nous utilisons au fil du temps», a-t-elle déclaré. Deen a également reconnu les faits entourant un mariage qu’elle avait planifié, où elle a lancé l’idée d’embaucher des hommes noirs pour s’habiller comme des esclaves, afin d’ajouter une authenticité méridionale à l’ancienne, selon E !. (Ce qui … ouais.)
Peu de temps après que la déposition a été rendue publique, Food Network a publié une déclaration affirmant qu’il « ne tolère aucune forme de discrimination et est un fervent partisan de la diversité et de l’inclusion. Nous continuerons à surveiller la situation. » Deen a annulé une apparition sur «Aujourd’hui», puis a publié une vidéo YouTube d’excuses pour «demander pardon». Le même jour, selon E !, Food Network a annoncé qu’il ne renouvellerait pas son contrat avec Deen, la licenciant essentiellement après 11 ans avec la chaîne.
Calorie Commando de Food Network a tenté d’embaucher deux tueurs à gages
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L’une des émissions spécialisées les plus appréciées de Food Network au milieu des années 2000 était «Calorie Commando». L’hôte: l’ancien pâtissier Juan-Carlos Cruz, qui, selon le Los Angeles Daily News (via le South Florida Sun-Sentinel), a perdu 100 livres et a appris à fabriquer des versions plus saines, moins grasses et moins caloriques du confort familier. nourriture. Il a partagé ces conseils et techniques pendant quatre ans sur « Calorie Commando », ainsi que dans un livre de cuisine dérivé.
Hors écran, l’utile et jovial Cruz a eu des impulsions extrêmement sombres qui l’ont conduit en prison. Selon CBS Los Angeles, en mai 2010, il a été arrêté à Santa Monica en Californie après avoir offert à deux hommes non logés, David Carrington et David Walters, 500 $ pour tuer sa femme, Jennifer Campbell. Selon CNN, l’une des deux personnes l’a signalé à la police, qui a organisé une opération de piqûre vidéo et obtenu des images de Cruz ordonnant à nouveau le coup, ainsi que conduisant les hommes à son appartement pour donner des instructions sur la façon d’entrer dans le complexe sécurisé.
Après avoir plaidé sans contestation pour la sollicitation de meurtre, les procureurs du comté de Los Angeles ont abandonné une accusation de tentative de meurtre contre Cruz. Fin 2010, il a été condamné à une peine de neuf ans de prison.
Mario Batali a été accusé d’avoir harcelé et volé ses employés
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Mario Batali a été l’une des premières stars de Food Network, et l’une des premières personnes à devenir une star par Food Network. Après avoir établi les débuts d’un empire de la restauration, d’après le New York Post, Batali a commencé à animer l’émission de cuisine italienne « Molto Mario » en 1996. Batali s’est séparé de Food Network en 2007 (à l’exception de l’apparition occasionnelle de « Iron Chef ») , mais en 2017, par Variety, la chaîne a produit une reprise de « Molto Mario ».
Cependant, ces épisodes n’ont jamais été diffusés et Batali a également perdu son emploi en tant que co-animateur de l’émission de jour ABC, « The Chew ». Selon Variety, Food Network et ABC ont tous deux refusé d’être dans l’entreprise Batali après que Eater ait publié un exposé, dans lequel quatre femmes ont accusé Batali de toucher et de tâtons inappropriés lors d’incidents dans ses restaurants qui remontaient à plus de 20 ans. Per Time, Batali s’est excusé pour son comportement via sa newsletter par e-mail. « J’ai commis de nombreuses erreurs et je suis désolé d’avoir déçu mes amis, ma famille, mes fans et mon équipe », a-t-il écrit. … Et puis il a inclus une recette pour Pizza Dough Cinnamon Rolls, « un petit-déjeuner inspiré des Fêtes » et « favori des fans ».
Ces événements ne sont pas la seule fois où Batali s’est mal comporté dans ses restaurants. Selon le HuffPost, lui et ses partenaires commerciaux ont réglé une action en justice en 2012, versant 5,25 millions de dollars après avoir été appelés sur des pourboires par d’anciens employés.
Si vous ou quelqu’un que vous connaissez avez été victime d’agression sexuelle, de l’aide est disponible. Visiter le Site Web du Réseau national sur le viol, l’abus et l’inceste ou contactez la ligne d’assistance nationale de RAINN au 1-800-656-HOPE (4673).
Ina Garten a refusé de rencontrer un enfant de Make-A-Wish
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En tant qu’hôte de « Barefoot Contessa », du nom de son marché gastronomique haut de gamme dans les Hamptons, Ina Garten est l’une des personnalités les plus marquantes de Food Network depuis des années, préparant des plats coûteux pour les invités de marque et des plats modestes pour son mari dévoué, Jeffrey. Parmi les nombreux fans de Garten: Enzo Pereda. Selon ABC News, à l’âge de trois ans, Pereda a reçu un diagnostic de leucémie et, pendant sa convalescence sur une période de trois ans, il regardait « Barefoot Contessa » au lit. Lorsque la Fondation Make-A-Wish l’a contactée, il n’avait qu’une seule demande: rencontrer Garten et préparer un repas avec elle. À la fin de 2010, Garten n’était pas engagé, citant trop d’obligations lors d’une tournée de livres à respecter à ce moment-là. Sans se décourager, Pereda a demandé à nouveau au début de 2011. Cette fois, Garten a expressément dit non à la préparation d’un repas à un enfant de six ans maintenant confronté à la leucémie.
Après que la mère de Pereda ait blogué sur le refus de Garten, l’histoire est devenue virale, incitant Garten à se rétracter et à offrir à Pereda une invitation à l’ensemble « Barefoot Contessa », avec une explication. « L’Ina reçoit environ 100 demandes par mois pour soutenir des causes caritatives », a déclaré son équipe dans un communiqué. « Malheureusement, il n’est bien sûr pas possible de tout faire. »
Cette fois, c’était au tour de quelqu’un d’autre de dire non. « Nous n’allons pas le faire », a déclaré le père Adrian Pereda. « Je ne veux pas que mon fils subisse un autre stress. Nous voulons juste continuer notre vie. »
The Pioneer Woman a fait la lumière sur la culture asiatique sur Food Network
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Après que son blog sur la vie dans un élevage de bétail soit devenu extrêmement populaire, Food Network a offert à Ree Drummond son propre spectacle, «The Pioneer Woman». La série porte son ancienne ambiance Americana sur sa manche, et cela peut se faire au détriment d’autres cultures. Dans un épisode de la saison 2 intitulé « The Big Game », Drummond prépare des collations de football pour son mari et deux de ses copains d’université, et prépare un plateau de « Spicy Asian hot wings », selon Eater. Les gars de sa maison semblent confus et ennuyés. « Où sont les vrais? » demande un homme. «Je ne leur fais pas confiance», dit un autre gars à propos des ailes qui ont été saupoudrées d’ingrédients inconnus. «Je plaisante les gars, je ne vous ferais pas ça», finit par répondre cette farce Drummond, avant de présenter un plateau d’ailes de Buffalo familières. «Maintenant, ce sont des ailes», dit l’un des hommes soulagés.
« Thick Dumpling Skin », un site Web et un podcast sur les problèmes américano-asiatiques, tweeté un extrait de la scène, et a appelé Food Network pour son «sentiment anti-asiatique». Sur son site, l’éditeur a approfondi la question: «Pourquoi devons-nous regarder des cuisiniers non asiatiques qui ne peuvent pas prononcer ‘Sriracha’ et qui n’ont pas de tiroir à baguettes nous montrer comment faire nos propres plats? Et comment se fait-il, quand ils le font, nous devons regarder toute leur famille se moquer de ça? »
Food Network n’a pas tenu compte des appels pour retirer l’épisode de la circulation.
L’hôte de Dinner Impossible a truqué ses informations d’identification
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Lancé en 2007, « Dinner Impossible » était l’un des spectacles les plus audacieux de Food Network. Loin en dehors de sa zone de confort des émissions d’instructions culinaires, la série télé-réalité a confié au chef énergique Robert Irvine des tâches difficiles, comme exécuter un repas pour 200 invités au mariage en 10 heures ou cuisiner pour les historiens de l’alimentation en utilisant uniquement des ingrédients et des outils disponibles dans le 18ème. siècle Virginie. Mais les téléspectateurs, les convives de l’émission et les membres de l’équipage ont pensé qu’ils étaient entre de bonnes mains avec Irvine, qui ne pouvait pas perdre, bien préparé par une longue expérience de vie comme posséder un château écossais, cuisiner pour quatre présidents américains et préparer le gâteau de mariage de la princesse Diana, Tout cela aurait abouti à une amitié avec le prince Charles et une chevalerie, selon le New York Times.
Un an après la première diffusion de « Dinner Impossible », cependant, le Tampa Bay Times a révélé qu’Irvine avait menti sur la plupart de ces exploits impressionnants. « C’était comme essayer de suivre le rythme des Jones », a déclaré Irvine, ajoutant de sa déclaration entièrement fausse qu’il était un chevalier, « j’étais assis dans un bar un soir et cela est sorti. C’était stupide. » Les journalistes ont alors commencé à déballer tous les autres mensonges sur son CV. Par exemple, selon BBC News, il n’a jamais eu de château, il a seulement aidé à cueillir les fruits utilisés dans le gâteau de mariage de la princesse Diana, et il n’a pas tellement cuisiné pour quatre présidents qu’il a préparé de la nourriture pour l’US Navy à la Maison Blanche. .
Irvine, qui était « vraiment désolé », a perdu son travail d’animateur de « Dinner Impossible » (mais seulement pendant un an).
Le mariage des Neelys était-il une imposture?
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Food Network a connu un grand succès à la fin des années 2000 avec « Down Home with the Neelys ». Couple marié depuis longtemps (et amoureux du lycée) Pat et Gina Neely ont percé les secrets de la cuisine traditionnelle du Sud, en particulier le barbecue, dans leur spectacle aéré enregistré dans leur cuisine du Tennessee, avec de nombreuses pauses spontanées pour s’embrasser et s’embrasser.
La chaleur décontractée du couple et son affection ouverte et effrontée l’un avec l’autre est probablement l’une des principales raisons pour lesquelles leur déclaration (via People) annonçant leur divorce en 2014 après 20 ans de mariage a été un tel choc. «À l’avenir, nous nous concentrerons sur nos marques individuelles et nous sommes optimistes quant à notre avenir respectif», ont déclaré les Neely dans le communiqué de presse conjoint, faisant référence à leurs restaurants, accords de promotion et campagnes caritatives.
Deux ans plus tard, sur OWN « Où sont-ils maintenant? » Gina Neely a révélé les détails de son mariage qui ont jeté «Down Home with the Neelys» sous un jour triste et nouveau. «Nous sommes allés en thérapie 12 fois», a-t-elle déclaré (via People). « J’ai essayé de partir cinq fois et je n’avais tout simplement pas la force, mais la cinquième fois je me suis accroché à ça. » Pourtant, le départ de sa femme a pris Pat Neely par surprise et leur procédure de divorce n’a duré que six heures, par personne.
La star de Food Network Bobby Flay a peut-être été infidèle
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Bobby Flay, chef new-yorkais sans fioritures et ultra confiant, est le visage virtuel de Food Network depuis plus de 20 ans. Il a fait la une d’une longue liste d’émissions pour la chaîne, notamment « Iron Chef », « Boy Meets Grill », « Beat Bobby Flay », « Throwdown », « Bobby’s Dinner Battle », « Barbecue Addiction », « Chopped » et » The Worst Cooks in America. » Sur beaucoup de ces séries, Flay permet parfois aux téléspectateurs d’avoir un aperçu de sa vie personnelle, ce qui explique les fréquentes apparitions en guest star de son épouse, l’acteur Stephanie March, qui a joué le détective Alexandra Cabot dans « Law and Order: Special Victims Unit ».
Leur mariage apparemment stable de 10 ans s’est effondré en 2015, lorsque Flay a demandé le divorce après que leur relation se soit «irrémédiablement rompue», a-t-il écrit dans des documents juridiques obtenus par TMZ. Mais selon Page Six, la véritable impulsion de la scission pourrait avoir été l’infidélité de la part du chef. La colonne a rapporté que vers Thanksgiving 2014, March aurait appris que Flay s’était secrètement réuni pour des rendez-vous amoureux pendant trois ans avec Elyse Tirrell, une hôtesse de son Bar Américain, qui est ensuite devenue l’assistante personnelle du chef.
Alors que le divorce et d’autres questions juridiques étaient débattus devant le tribunal, Flay est devenu le premier chef célèbre à être honoré d’une étoile sur le Hollywood Walk of Fame, selon le HuffPost. Pendant que Flay prononçait un discours de remerciement, un avion de location a volé au-dessus de sa tête en tirant une banderole indiquant «CHEATER».
Anne Burrell aurait maltraité des employés
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Anne Burrell n’a pas été exactement en retrait et discrète au cours des centaines d’heures qu’elle a passées sur les émissions de Food Network, apportant une énergie bruyante, franche, bruyante et informelle à « Secrets of a Restaurant Chef », « The Worst Cooks in America », et « Chef Wanted ».
Mais en 2009, peu de temps après que Burrell a commencé à apparaître partout dans Food Network, le restaurant où elle avait travaillé comme chef exécutif, le repaire italien de New York Centro Vinoteca, a déposé le bilan du chapitre 11, selon Eater. À la suite de cela, le blogueur de l’industrie de la restauration, Abbe Diaz, a rapporté qu’un groupe d’anciens employés du Centro Vinoteca avait poursuivi Burrell, le restaurant et ses propriétaires pour discrimination présumée. Selon le dossier, Burrell aurait fréquemment prononcé un langage insultant, profane et décalé, qualifiant ses collègues de «putain stupide» et «saggy», ainsi que de faire des déclarations de nature sexuelle, y compris des commentaires sur la poitrine d’un employé. et demander à un autre s’ils avaient «baisé» un collègue «encore».
Après avoir déposé des plaintes contre Burrell, les plaignants ont également affirmé avoir été licenciés en «représailles». L’affaire n’a jamais été jugée, mais les allégations ont peut-être nui à la réputation de Burrell.
Un finaliste de Next Food Network Star a menti sur ses antécédents
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« The Next Food Network Star » (plus tard rebaptisé « Food Network Star ») essaie de faire pour les cuisiniers de télévision ce que « American Idol » fait pour les chanteurs en herbe: leur donner une visibilité nationale avant de se lancer dans la gloire et la fortune. Food Network a découvert des talents à l’antenne comme Guy Fieri et Jeff Mauro de « The Kitchen » de cette manière, et il y avait une chance que Josh Garcia aurait pu rejoindre ce cercle d’élite des vainqueurs.
Dans la troisième saison de l’émission, diffusée en 2007, Joshua Adam Garcia (surnommé « JAG ») a fait tout le chemin jusqu’aux deux derniers aux côtés de Rory Schepisi, selon The Orange County Register. Mais avant qu’un vote final puisse être effectué, Garcia a quitté la compétition et la candidate éliminée (et la gagnante éventuelle) Amy Finley est revenue. Selon un rapport publié quelques semaines plus tôt par Army Times (via Reality TV World), Garcia avait apparemment menti à la fois sur sa vaste expérience de cuisine et son histoire de service militaire. Il n’était pas diplômé de la New York Restaurant School, ni n’avait passé deux ans en tant que soldat d’infanterie, et il n’avait pas servi en Afghanistan.
Après une enquête interne de Food Network, Garcia a été évincé de «The Next Food Network Star».
Alton Brown et son histoire de commentaires inappropriés
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Avec « Good Eats », Alton Brown a exploré la science de la nourriture avec des morceaux de comédie et des expériences – et c’est la juxtaposition de ses commentaires controversés avec son travail fantaisiste qui lui a causé des ennuis.
En 2020, écrivain culinaire Allison Robicelli a partagé que, dans l’un de ses livres, Brown a déclaré son amour éternel de «The Frugal Gourmet», écrit par la personnalité de PBS food Jeff Smith, qui a été accusé de divers actes d’agression sexuelle. « Je me fiche de ce qu’il fait ou a fait dans sa vie personnelle », a écrit Brown. La réaction des médias sociaux contre Brown a suivi, selon Eater, au cours de laquelle les utilisateurs de Twitter ont découvert un article de blog de David Rheinstorm relatant un événement de 2011 dans l’Iowa, où Brown a brandi un livre de cuisine sur le Sud. « Il contient quelques éléments qui pourraient être un peu étrangers et exotiques pour vous, les Iowiens, » aurait-il dit, avant de pointer du doigt une photo d’un homme noir et de dire: « Regardez! Un vrai nègre vivant! » Brown a été accueilli avec le silence – également la réponse quand il a distingué un enfant dans le public pour avoir deux parents du même sexe. « Mec », aurait dit Brown, « Si ce gars à côté de vous est votre autre papa, je suis dans le mauvais état. »
Tout cela s’est passé au milieu d’un autre snafu Twitter (via Insider). « Pensez-vous que les … uniformes du camp seront dépouillés, comme ceux d’Auschwitz ou seront à la mode », a plaisanté Brown, euh, le soir des élections. Il a supprimé ce tweet et s’est excusé d’avoir fait la lumière sur l’Holocauste avec sa «remarque désinvolte».
Un gagnant du « Pire cuisinier d’Amérique » a été arrêté pour meurtre
Réseau alimentaire / YouTube
La série populaire et de longue date de Food Network, «The Worst Cooks in America», prend une manière amusante, désapprobatrice et détournée de l’enseignement de la préparation des aliments. Plutôt que de simplement montrer directement aux téléspectateurs de cuisiniers à la maison pas très talentueux comment faire mieux, cela fait appel à des « recrues », certes mauvaises en cuisine, pour un camp d’entraînement basé sur la cuisine, où ils s’affrontent dans une saison de défis pour gagner de l’argent. et d’améliorer leurs compétences au point de pouvoir préparer un repas de qualité restaurant.
En août 2020, le cuisinier Ariel Robinson, basé en Caroline du Sud, a été déclaré vainqueur de la 20e saison de «Worst Cooks in America», rapportant à la maison un tas de gadgets de cuisine et 25 000 $, selon People. Mais il y a certainement des choses pires qu’une personne peut être simplement incapable de préparer le dîner. Six mois après avoir atteint la renommée de la télé-réalité et gagné une petite fortune, Robinson, avec son mari, Jerry, ont été arrêtés et accusés d’homicide par maltraitance d’enfants, selon le Greenville News. Victoria Smith, une fillette de trois ans en famille d’accueil, est décédée alors qu’elle était sous la garde des Robinson, Jerry alléguant qu’Ariel abuserait fréquemment physiquement de l’enfant, ce qui correspond à l’évaluation d’un coroner selon laquelle Smith est mort de «blessures contondantes». Le gagnant de «Pires cuisiniers d’Amérique» a affirmé que l’enfant était décédé après avoir ingéré trop d’eau.
En réponse à la tragédie, Food Network a retiré toute la saison de Robinson « Les pires cuisiniers d’Amérique » de Hulu, YouTube et Discovery +, par date limite.
Si vous ou quelqu’un que vous connaissez êtes peut-être victime de maltraitance d’enfants, veuillez contacter la hotline nationale Childhelp contre la maltraitance des enfants au 1-800-4-A-Child (1-800-422-4453) ou contacter leur services de chat en direct.
